 |
|
El Graner, artesania de l'embotit |
www.elgraner.net és el nou obrador de la carnisseria familiar Marcel Puigmal. 200 m 2 de superfície al cor de l'Alt Empordà equipats amb la tecnologia necessària -i, evidentment, comptant amb la tècnica de grans professionals-, permeten elaborar un embotit artesà de primera qualitat.
S'hi elabora el bo i millor dels embotits artesans de la zona: dues línies de productes diferents (cuits i assecats) que es cuiden des del primer pas (la obtenció de la matèria primera) fins a l'últim (en el moment de posar-los a la venta).
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
Dins dels embotits cuits, d'entre els quals els patés es mereixen una menció especial per la seva exquisidesa i varietat. N'hi ha de campanya, d'oporto, de pebre verd, de pebre negra, de fines herbes, de bacon fumat, de conill, de bolets, de figues, de taronja... i, fins i tot, de cava. El foie gras, les botifarres (d'ou, blanques, negres, de perol, catalanes...), el pernil dolç i el gall d'indi són més exemples dels productes que elaboren a El Graner.
Per a més informació també podeu visitar www.empresaris.info |
| |
www.elgraner.net carnisseria figueres, carnisseria girona, carnisseria alt emporda, carnisseria costa brava, carnisseries figueres, carnisseries girona, carnisseries emporda, obrador figueres, obrador girona, obrador alt emporda, embotit artesa, ambotits artesans, artesania de l'embotit, pates artesans, foie gras, botifarres, pernil dolç, productes artesanals, elaboracio propia, fabricacio artesanal, productes artesanals el graner, plats cuinats, carniceria figueres, carniceria girona, carniceria gerona, carniceria alto ampurdan, carniceria costa brava, carnicerias figueres, carnicerias girona, carnicerias gerona, carnicerias ampurdan, obrador figueras, obrador gerona, obrador alto ampurdan, embutido artesano, embutidos artesanos, artesania del embutido, pates artesanos, butifarras, jamon, productos artesanales, elaboracion propia, fabricacion artesanal, productos artesanales el graner, platos precocinados, figueres, girona, alt emporda, costa brava, catalunya, carnisseria marcel puigmal, carnisseria can tubau. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
