www.masarrufat.com és un lloc excepcional per degustar els millors embotits casolans, la millor selecció d’ibèrics, peces de carn de gran qualitat cuinades a la brasa i rostits perfectament condimentats.

A la seva taula, els vins queden delegats a un segon terme i els embotits i les carns de la terra empordanesa prenen tot el protagonisme, sense oblidar la possibilitat de tastar viandes més elaborades cuinades amb la cura d’abans. Pernil, cabrit, xai, vedella, bou, filets i entrecots deixen també espai a una cuina casolana totalment tradicional representada per plats tan típics i autòctons com el conill amb cargols o les mandonguilles amb sípia.

El Trull de Ca l'Arrufat, ubicat en una massia del segle XVI, que té una antiga torre de defensa que servia per advertir l’arribada dels enemics i refugiar-s’hi els habitants de la casa, El Trull de Ca l’Arrufat, de Taravaus, és parada obligada per a aquells amants de la bona taula i del bon beure.

Gràcies a la llarga experiència d’en Josep i la Teresa en el món de la restauració, aquest matrimoni ha sabut donar al restaurant un ambient rústic i molt casolà, tant en la seva decoració com en la cuina que ofereix, que fa que el comensal es trobi molt a gust i amb ganes de tornar-hi.

Més informació a: www.empresaris.info